Miellerie de Céligny

Miel de qualité Demeter, excellent.

Brasserie des Coudres is the only nano brewery in the small town of Celigny. There is parking on the side of the 2-story pale yellow concrete building, but there’s really nothing to see here as the brewery itself is not open to the public. It is located in one unit of a three-bay garage with white retractable doors, and there is no sign indicating the brewery. Adjacent to the right is a small apiary which produces local honey. All I could briefly see in the garage were a few short plastic vessels which appeared to be fermenters. The brewery produces a small variety of beers, and I was fortunate to find one bottled variety at a local winery tasting room. It was a decent ale with adjunct rice, though a bit over-carbonated in the bottle. Always nice to find another small brewery, but too bad they are not open to the public.

J'ai acheté plusieurs pots pour mes proches et moi-même, et je peux vous assurer que le miel est excellent !Le self-service est très pratique, il permet de chercher votre miel à n'importe quel moment.La propriétaire est très aimable, et j'apprécie le travail qu'elle fait pour produire un miel de qualité Demeter (qui est un gage du respect envers la nature dans la production de A à Z).

Miel vraiment très bon. Sans doute parmi les meilleurs de la région (je les connais un peu tous).

Belle expérience. Mélanie est une passionnée et bienveillante. Produits de très bonnes qualités.Je recommande.

Excellente apicultrice avec des principes forts liés au respect des abeilles et à la production de miel de haute qualité. Je le recommande absolument.