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Traube Baslerstrasse 211, 4632 Trimbach, Schweiz

Traube





123 Bewertungen
Schweizerisches Restaurant
  • Donnerstag12:00–14:30, 18:00–23:00
  • Freitag12:00–14:30, 18:00–00:00
  • Samstag12:00–14:30, 18:00–00:00
  • SonntagGeschlossen
  • MontagGeschlossen
  • Dienstag12:00–14:30, 18:00–23:00
  • Mittwoch12:00–14:30, 18:00–23:00




Traube Baslerstrasse 211, 4632 Trimbach, Schweiz




Uber das Geschaft

Gourmet-Restaurant Traube Trimbach | Innovative saisongerechte Gourmetküche mit Michelin und Gault&Millau Auszeichnung und über 1000 verschiedenen Weinen.

Kontakte

Webseite
https://traubetrimbach.ch/
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+41622933050
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Baslerstrasse 211, 4632 Trimbach, Schweiz
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Stunden

  • Donnerstag12:00–14:30, 18:00–23:00
  • Freitag12:00–14:30, 18:00–00:00
  • Samstag12:00–14:30, 18:00–00:00
  • SonntagGeschlossen
  • MontagGeschlossen
  • Dienstag12:00–14:30, 18:00–23:00
  • Mittwoch12:00–14:30, 18:00–23:00
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Eigenschaften

  • Rollstuhlgerechter Parkplatz
  • Debitkarten
  • Mobile Zahlungen per NFC
  • Kreditkarten
  • Lieferdienst
  • Rollstuhlgerechter Eingang
  • WC
  • Rollstuhlgerechtes WC
  • Speisen vor Ort
  • Alkohol
  • Bier
  • Spirituosen
  • Wein
  • Gemütlich
  • Zwanglos
  • Sitzplätze im Freien
  • Zum Mitnehmen
  • Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
  • Kaffee
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Süßspeisen
  • Sitzgelegenheiten
  • Reservierungen möglich
  • Reservierung erforderlich




Empfohlene Bewertungen

kevin stocker
20.11.2023
Traube
meine eltern und ich wahren gestern abend zum ersten mal in dem restaurant traube.die telefonische reservation hat super geklappt.beim betretten vom restaurant wurden wir herzhaft begrüsst, unsere jacken und mäntel wurden uns abgenommen und wir wurden auch direkt zu unserem tisch geführt.dann ging das abenteuer los, jeder der servierten gänge wahr ein gaumenschmaus und auch ein kunstwerk, fast schon zu schade um es zu essen.mein vater konnte sich beim wein nicht entscheiden und somit servierte uns der nette herr immer den zum gang passenden wein. der herr hat das ausgezeichnet ausgewähl, erklärt und auch serviert. die damen im service machten auch einen ausgezeichneten job und erklärten sehr genau was wir serviert bekommen haben.das ambiente wahr gemütlich und ruhig, wir fühlten uns von der begrüssung bis zur persöndlichen verabschiedung von herr und frau sgier sehr gut aufgehoben und wohl.vielen herzlichen dank für den traumhaften abend.wir wahren das erste aber mit sicherheit nicht das letzte mal bei ihnen.grosses lob an das ganze traube team.
Simon Bopp
12.11.2023
Traube
Wunderbares Essen mit tollem Wein und einer perfekten Bedienung kombiniert! Wir kommen immer wieder gerne!
Tom Sager
29.10.2023
Traube
Ambiente ist Geschmackssache. Mir war es etwas zu kühl, der Tisch war mir zu tief (bin allerdings über 2m).ABER unbedingt hingehen! Die beste Küche weit und breit und wunderbare Menschen im Service.Grosse Begeisterung und viel viel Herzblut überall.Im Zentrum stehen die Kreationen des Küchenkünstlers Arno Sgier. Alles mit absoluter Präzision erstellt von seinem Küchenteam und mit viel Fachwissen serviert. - Wir gehen sicher wieder.
Roland Purtschert
04.10.2023
Traube
Der absolute Hammer. Das Auge isst hier definitiv mit. Es gab überhaupt nichts zu beanstanden. Besser geht nicht. 18 Punkte sind hier fällig. Wir kommen sicher wieder.
Susan S.
02.10.2023
Traube
Wir, 2 Freundinnen, die sich vor Weihnachten immer zum Jahresrückblick ein besonderes Gourmet-Erlebnis gönnen, genossen ein wunderbares Mittagessen. Es stimmte einfach alles und die zauberhaften Kreationen entlockten uns nur schon optisch einige Male ein aaaah.....und ein oooooh.....Geschmacklich unübertrefflich.
Géraldine Studer
30.08.2023
Traube
Essen ist sehr kreativ. Service war gut.Wir waren eingeladen zu einem Geburtstagsessen, wobei das Geburtstagskind krank war. Da die Dame etwas an Demenz leidet, wurden zwei Personen am falschen Datum eingeladen, wodurch wir schlussendlich drei Personen weniger waren. Verständlich, dass dies ärgerlich ist. (Aber auch für uns, die dennoch gekommen sind!)Ohne etwa zu ahnen, erhielten wir am Schluss die Rechnung für 8 Personen anstelle der bedienten 6 Personen. Dies ohne Begründung und Vorwarnung. Deshalb wollten wir wissen, weshalb und wieso uns dies nicht von Anfang an gesagt wurde. Wir wären offen gewesen, das Essen der beiden fehlenden Personen unter uns aufzuteilen oder mitzunehmen.Als wir die Servicefachkraft nach einer kurzen Begründung fragten, meinte sie, dass sie den Chef hole, um es mit ihm anzuschauen. Dieser kam und lies uns nicht einmal zu Wort kommen. Wir konnten nicht erklären, worum es uns ging. Er war sehr ausfällig und schrie das halbe Restaurant zusammen. Wir waren ziemlich schockiert.Sowas hätte ich niemals in einem solchen Restaurant erwartet. Er schmiss uns regelrecht raus und meinte, dass wir niemals wieder kommen sollen. Bezahlt haben wir bereits bevor der Chef kam (für 8 Personen). Somit wäre es rein ums Prinzip gegangen, die Leistung mitzunehmen oder zumindest ihnen zu sagen, dass die Kommunikation nicht ganz fair war.Schade. Meine Grosstante, das Geburtstagskind, hat immer von diesem Restaurant geschwärmt. Sie geht seit der Eröffnung dieses Restaurants dahin. Ich war definitiv das letzte Mal da.
Harry Veigl
28.08.2023
Traube
Bezug zum Beitrag von Géraldine Studer vor 1 Monat:Ich war da, am Nachbarstisch und habe die Diskussion 1:1 mitbekommen. Meine Bemerkung dazu: Die Speisen sind vorbereitet und die Kosten müssen gedeckt sein. Es sind keine 08.15-Menues, die in der Traube serviert werden und auch am nächsten Tag noch verkauft werden können. Wereinen Tisch reserviert, soll auch bereit sein, die Kosten für das Essen zu bezahlen, zumindest die Fr. 100.- für die Waren. Wer 7 oder 8 Personen anmeldet muss auch dafür bezahlen, auch wenn nur 6 kommen. Sollte doch klar sein, oder?Ich jedenfalls habe bereits wieder einen Tisch reserviert und freue mich auf den Genuss und den hervorragenden Service!
Pascal Mathieu
28.08.2023
Traube
Wir haben in den letzten 15 Jahren so einiges ausprobiert, zwischen Bern, St. Gallen, Bürgenstock und Basel. Aber die Geschmackserlebnisse, die wir in der Traube erlebt haben, sind konkurrenzlos einzigartig. Nicht jeder ist bereit den gehobenen Preis für diese Kreationen zu bezahlen. Aber wer es tut, fühlt sich im Himmel. Der Sommelier Pircher sorgt mit seinem Fachwissen für den perfekten Wein zu jeder Speise. Das Ambiente ist passend und das Personal aufmerksam. Ein Erlebnis zum Weiterempfehlen!
Susi Mathys
27.08.2023
Traube
Heute das Trauben Mittagsmenü gegessen. Ein unvergessliches Erlebnis! Sehr schönes Ambiente, sehr freundliches und kompetentes Personal. Das Essen der absolute Hammer auch optisch ein Augenschmaus.Vielen herzlichen Dank dem gesamten Traubenteam.
Madelon Willemsen
26.08.2023
Traube
Das Essen ist absolute Perfektion, jedes kleine Teil von jedes Gericht ist perfekt zubereitet!Den Service sollte aber leider vom Preis/Leistungsverhältnis besser sein. Service ist ziemlich unpersönlich, Weinbegleitung ist okay aber geht nicht viel weiter als den Info auf das Etikett.Für 350,- pro Person erwarte ich nicht nur perfektes essen aber ein dazu passende Service und das war für uns leider nicht der Fall.

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Baslerstrasse 211, 4632 Trimbach, Schweiz
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