Hiltl Akademie

Vielen Dank für den gestrigen schönen Abend, uns hat der Kochkurs richtig gut gefallen. Wir haben einiges über das Haus Hiltl, die indische Küche und das Kochen im Allgemeinen gelernt und hatten dann die Möglichkeit, mehrere selbst gekochte, aussergewöhnlich leckere Speisen, beim Dinner, zu geniessen. Ich hoffe, dass bei den Rezepten des Abends, die demnächst per Mail eintrudeln, auch die köstliche Mangocreme dabei ist.

Tolle Location, supernette Gastgeber; unser Kochkurs bei der Hiltl-Akademie war ein rundum gelungenes Erlebnis und perfekt als Teamanlass

Essen ist sehr gut! Die Portionen klein, der Preis hoch. Zu gut besucht, daher ungemütlich.

Bestes Kochkurs-Angebot in Sache vegi/vegan in der Schweiz. Auch für Business-Aktivitäten wie z.B. Teambuildings. Sehr empfehlenswert.

Wir hatten mit dem Team erst ein internes Seminar und danach einen leckeren Apero mit aussergewöhnlichen Vegi und Vegan Häppchen. Auch die vielen Fleischesser im Team haben diese neuen Sachen sehr spannend aufgenommen. Danach durften wir selbst den Kochlöffel schwingen. Nancy und Pascal, welche uns vom Hiltlteam betreut haben, machen das so super gut! Wir hatten einen sehr tollen, lustigen und sehr feinen Abend!

Vegan BBQ KursEs war einfach unglaublich ein ganz toller Kurs und viele neue Aspekte kennen gelernt, was man alles auf einem Grill oder BBQ zubereiten kann.Es gibt auch viele leckere Dinge mit Gemüse und Früchten, welche man bisdato einfach nicht so 'ohne Hemmungen' auf einen Grill gelegt hatte.Unbedingt den Kurs ausprobieren

Das Restaurant selbst, das Angebot sowie der Service sind sehr gut.leider hat mich der Thai Kochkurs enttäuscht.es waren für mein Empfinden zu viele Teilnehmer für den begrenzten Platz in der Küche. Die Rezepte welche vorgestellt wurden (curry rot/grün, salat, suppe, satay, glace etc.) Waren für mich basic.leider ich man auf Grund der gruppengrösse und der dynamic mancher Teilnehmer nicht zum kochen, was sehr schade ist in Anbetracht des Preises für so einen Kurs. Ich empfand die beiden Köche welche den Kurs leiteten sehr freundlich und es wäre bestimmt noch viel mehr Potential vorhanden, um einen wirklich authentischen Thai Kochkurs in einer kleinen Gruppe durchzuführen mit mehr Hintergrundwissen hinsichtlich Herkunft/Verwendung/Bezug (vllt. Auch Bezugspreise und Qualität berücksichtigen)

Sehr interessanter Kurs, wie man Gemüse gut und schmackhaft grillt, und welche Laienfehler man absolut vermeiden muss (Keine Marinade auf das Grillgut, egal ob Gemüse oder Fleisch!). Und anschliessend haben wir unser selbst Gekochtes (natürlich unter Aufsicht) gegessen, und es war sehr lecker.

Tolle Location inkl. Dachterrasse für den Apéro. Aufgestelltes Team, das ihr Handwerk versteht. Sehr kompetente Einführung inkl. Produktkunde. Das Essen und das Ambiente waren toll und das Kochen hat richtig Spass gemacht. Ideal auch für kleinere Gruppen.