Speiserestaurant Adler

Das essen war gut aber etwas teuer.Als ich ein Bier bestellt habe wurde ich vom Keller etwas komisch angeschaut.Ich habe ein mein Fleisch ohne Gemüse bestellt.Ich wollte grünen Salat an Stelle wie ein Fitnessteller.Sie wollen zusätzlich Salat meinte dann der Service.Ich bekam dann Gemüse und Salat.Manchmal sollte man einfach das bringen was der Kunde wünscht.Es war ok aber bei dem Preis werde ich wohl nicht mehr so spontan vorbei kommen.

Nach einem holprigem start wurden aus 2 sternen 5.Wir mussten am anfang eine knappe halbe stunde auf unser getränk warten. Evt. Personal in der einarbeitungs phase.?. Nachdem der Service gewechselt wurde haben wir uns ,,vögeliwohl,, gefühlt.Ein grosses lob in die Küche + ServiceteamWir kommen sehr gerne wieder.Top verarbeitete Produkte mit liebe gemacht .

Das Kalbs Cordon bleu, mit Trüffel Kartoffelstock ( von mir so gewünscht) waren dass absolute vor Oster Highlight,Der Service wie immer herzlich und freundlich.

ESSEN: Sensationell. Fein. Sehr gepflegt. Frisch. Gediegen.AMBIENTE: Gemütlich und ruhig. Freundlich und persönlich.PREIS: Relativ hoch. Das gute Essen hat seinen Preis.

Nur zu empfehlen, das Essen vom Chef mit Liebe und Sorgfalt gekocht und herrlich präsentiert. Der Service vorzüglich und aufmerksam, immer wieder gerne.

Grossartig! Danke, das ist ein wundervoller Ort. Küche und Service sind sehr gut. Da legt man noch Wert auf schöne Details.

• Gepflegte Räumlichkeiten, ruhige Atmosphäre.• Aufmerksame und freundliche Bedienung• Eher kleine Speisekarte, dafür Gerichte mit frischen Zutaten.▪︎ Kreativ zubereitete Speisen mit einer Vielzahl an Geschmacksvariationen• Wenige Komponenten hatten mit genügend Wärme zu kämpfen• Diverse offerierte Überraschungen des Hauses• Die hohe Qualität hat ihren Preis• Hier wird mit Liebe und Sorgfalt gekocht!

Gefühlt sind wir sicher schon mehrere Dutzend Male, wenn nicht schon 100 mal dort durch- und eben auch vorbei gefahren und somit leider an diesem Restaurant auch rückblickend bis anhin leider nie hängen geblieben, dies weil es zugegebenermaßen von außen nicht besonders viel her macht, um ehrlich zu sein. Auf der Suche, am letzten Sonntag nach einem geöffneten Restaurant, kann ich einmal mehr wieder auf dieses Restaurant und dann habe ich natürlich auch sofort ein Tisch bestellt und wurde wirklich ganz extrem zuvorkommend freundlich am Telefon bedient. Das slleine hat doch schon den ersten wirklich hervorragenden Eindruck gemacht und so geht man mit ganz großer Vorfreude an besagtem Sonntag auch in dieses Restaurant. Die Parkplatzsituation hinter dem Haus ist wirklich hervorragend und es gibt diverse Stellplätze, direkt am Restaurant und so findet man sicher irgendwo einen Platz der einem zusagt. Auch der Eingang des Restaurants ist von hinten von den Parkplätzen her zugänglich. Kaum eingetreten in die edle Stube, wurden wir auch ganz herzlich und zuvorkommend begrüßt und an unseren Tisch geführt. Vom ersten Augenblick an haben wir uns äußerst wohl gefühlt, gut aufgehoben und mit der tollen Speisekarte auch bestens umrahmt, so dass wir beide auf jeden Fall etwas schmackhaftes uns auswählen konnten. Zum Glück ist es nicht so eine filigrane Küche die irgendetwas zusammen mischt was man sonst noch nie gesehen hat, sondern es handelt sich um eine Küche die Bestehendes sehr schön ausfeilt, noch besser her richtet und einem auf dem Teller derart toll präsentiert, dass man denkt man hätte ein vermeintlich normales Gericht noch gar nie gesehen. Dazu kamen die Speisen in sehr guter Temperatur auf den Tisch, so dass man sich nicht beeilen musste gleich alles runter zu schlingen, denn das Essen war richtig schön heiß. Nicht nur farbrig ist von den Speisen eine wunderbare Abstimmung präsentiert worden, sondern auch von den Aromen die vom kleinsten Gemüse bis zum Fleisch, oder wie bei der Dame die mit mir zusammen gegessen hat, bis zum Fisch wirklich extrem auf alles passend abgestimmt war. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und hat von weitem immer gut aufgepasst und trotzdem hat man sich nicht beobachtet gefühlt. Eigentlich und das geben wir gerne und ganz ehrlich zu, beschämte es uns dass wir nicht schon längst vorher dort einmal essen waren, denn Essen ist nicht gleich essen und das wird dort wirklich sehr eindrücklich erstens vorgemacht, zweitens zelebriert und drittens einem die Zeit dazu gelassen. Mit den diesem Text angehängten Bildern kann ich das Geschriebene bestens unterstreichen und wir waren froh, dass wir zufällig am letzten Tag vor dem Betriebsferien noch dort noch essen durften und trotz des letzten Tages vor den Betriebsferien, war die vollumfängliche Karte erhältlich und uns wurden keine Beschränkungen auferlegt, was wir sehr zu schätzen wussten und auch dementsprechend gehandelt haben. Wer das Restaurant also erkennt und schon etliche Male daran vorbeigefahren ist, dem sei ganz fest ans Herz gelegt, dass er dort einmal einen größeren Menü-Halt einlegen soll. Man wird es definitiv nicht bereuen, denn unten am See zum Beispiel haben wir selten so gut gegessen, wo sich andere aber aufgeführt haben als seien sie die besten und hier tritt der Gast in den Vordergrund und nicht die Wirtsleute, wie bei vielen anderen Orten bereits erlebt – wirklich ein besonderes Erlebnis und wir danken ganz ganz herzlich für dieses tolle Mittagessen dass wir am letzten Tag vor dem Betriebsferien erleben durften !

Ein Wahnsinn das Essen und so etwas in Schindellegi! Wie in Frankreich. Traut man dem Laden von Aussen gar nicht zu. Wahrscheinlich eines der besten Restaurants in der Deutschschweiz. Der Fuchs kommt sicher wieder.

Ein Geheimtipp! Von Aussen etwas unscheinbar aber eines der besten Restaurants der Region! Hervorragender Service, Essen auf Sterne Niveau und eine gemütliche Atmosphäre in einem. Kann ich von Herzen empfehlen!