Brauerei Unser Bier AG

Ein sehr gemütliches Brauereilokal freundlichem Personal und guten Speisen

Top! Wir haben Ukraine Spende Bier geholt mit perfekter Bedienung und gutem Gespräch durch den Chef selber! Gerne wieder

Das Bier ist wirklich gut. Das Restaurant hat leider nur am Mittwoch abend offen und ohne Reservation ist kein Durchkommen. Das Essen mit zwei Auswahlmöglichkeiten ist mager und eher teuer. Leider hatten wir auch längere Wartezeiten. Aber total unverständlich ist, dass mit Karte keine Zahlung möglich ist - und das zu Coronazeiten! Auch wird nirgends auf diese Zahlungsart hingewiesen. In jeder kleinen Bude ist Kartenzahlung möglich, warum hier nicht?? Eine Rechnung oder Quitung bekamen wir auch nicht!

Das Quöllfrisch hell zeichnet sich durch seine Milde und leichte Fruchtigkeit aus. Gebraut wird es aus reinem Pilsenermalz und drei verschiedenen Hopfensorten aus Stammheim und der Hallertau.

Über Geschmack lässt sich streiten, aber meiner Meinung nach, das leckerste Bier aus Basel.Neben dem Standartangebot werden viele saisonale Biere gebraut. Alles Bio. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.Beim Rampenverkauf und den Anlässen (GV, Degustationen, etc) wird man stets zuvorkommend behandelt!

Tolle, freundliche Brauerei. Super Biere, nette Menschen :)

Vielfältige Bierkarte. Gutes Bier.

Angefangen hatte alles damit das wir reserviert hatten. Wir waren unerwartet in einen Stau geraten und wollten Anrufen. Zweimal. Dabei sind wir nur auf dem Band gelandet ohne Rückruf. Wir gingen also davon aus das man Kentniss von unserer Verspätung hatte. Als wir dann dort waren und am Tisch platz nahmen stellte ich gleich fest das der Stuhl wackelte und zwar so heftig das ich Angst hatte er bricht demnächst. So verging die Zeit und wir warteten etwas mehr als 20 Minuten damit wir dann auch endlich bedient wurden. Nun befinden wir uns in einer Brauerei, also der Werkstätte zu Herstellung des flüssigen goldes. War klar das ich und mein Schwager ein Bier bestellten. Der Schock kam dann als uns die Kellnerin erklärte es gäbe keine grösseren Masse als 25dl. Das ist in etwa so absurd wie wenn ich in einen Fabrikladen einer Schokoladenproduktion gehe und man sagt mir ich kann keine Tafel Schokolade kaufen sondern nur kleine einzeln verpackte Stücke. Wir wurden danach auf das Essen angesprochen. Man hat uns genau 1 Menü gemacht. Hamburger mit Chips. Ohne Salat. Ohne Pommes. Fairerweise muss ich sagen, und dafür gibts den zweiten Stern, der Hamburger war wirklich super. Leider war es der Bedienung nicht möglich die riesige Fabriktore zu schliessen damit keine kalte Luft und Rauch hineinzieht. Ich denk eher das sie es nicht wollten denn die Fabrik hatte eine Eingangstüre mit Winterschleuse. Meine Frau hatte ihr zweites Cola zero bestellt und stellt fest dass das Glas nach Bier schmeckte. Offenbar gab man ihr ein gebrauchtes Glas. Zurückgegeben und ein neues bekommen, das war dann in Ordnung. Glücklicherweise verstand unsere Kellnerin unseren Ärger, entschuldigte sich und kam uns ein wenig mit dem Preis entgegen.Fazit:Ich würde es niemandem empfehlen dort hinzugehen. Auch nicht nur fürs Bier. In jeder Bar bekommt man nen halben Liter oder mindestens eine Stange.Zusatz: Wenn man stolz im Slogan verkündet Bier von hier statt Bier von dort spielt man auf die Basler Tradition an. Da sollte man auch warten das die Angestellten nicht aus Elssässer bestehen oder? (Nichts gegen die Franzosen, sie machen nur ihren Job)Also:Bier und hier und Service von dort!

Frendliches Personal, gutes Essen und das beste Bier der Region. Gerne immer wieder.

Gemütlich, gut und toller Service